Koken met Hempcare CBD

CBD staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van stress, het verlichten van pijn en het bevorderen van een goede nachtrust. Door CBD te gebruiken tijdens het koken, kun je deze voordelen eenvoudig toevoegen aan je dagelijkse voeding.

Onderzoek wijst op de veelzijdige toepassingen van CBD, waaronder de invloed op het endocannabinoïdesysteem van het lichaam, dat een belangrijke rol speelt in het reguleren van verschillende fysiologische processen. 

Een studie gepubliceerd in ‘The Permanente Journal’ benadrukt bijvoorbeeld de potentie van CBD om angst en slaapstoornissen te verbeteren (Shannon et al., 2019) ¹, wat onze interesse in culinaire toepassingen van CBD verder heeft versterkt.

Begin altijd met een lage dosering: CBD kan verschillende effecten hebben op verschillende mensen. Het is daarom verstandig om te beginnen met een lage dosering en deze langzaam op te bouwen totdat je het gewenste effect bereikt. Kies natuurlijk ook voor een hoogwaardige CBD-olie: Niet alle CBD-oliën zijn gelijk. Zorg ervoor dat je een betrouwbare bron kiest die hoogwaardige CBD producten aanbiedt. Kies bijvoorbeeld voor onze CBD Ruby of CBD Raw olie. 

Extra tip! Let op de temperatuur. CBD kan afbreken bij hoge temperaturen. Voeg het daarom pas toe aan je gerechten nadat ze zijn gekookt of gebakken.

CBD is vetoplosbaar, wat betekent dat het beter wordt opgenomen in combinatie met vetten. Ingrediënten zoals notenboter, avocados en olijfolie kunnen de biobeschikbaarheid van CBD in je gerechten verhogen. 

Een studie gepubliceerd in ‘Epilepsia’ door Birnbaum et al. (2019) ² onderstreept dit. Het onderzoek toonde aan dat de maximale concentratie van CBD in het bloedplasma aanzienlijk hoger was wanneer het werd ingenomen met een vetrijke maaltijd, vergeleken met inname op een lege maag. 

Het combineren van CBD met vetrijke ingrediënten heeft verschillende voordelen. Ten eerste kan het de opname van de CBD verbeteren. Vetten helpen bij het transporteren van CBD door het spijsverteringsstelsel en vergroten zo de biobeschikbaarheid ervan. Daarnaast zijn veel voedingsstoffen in CBD beter oplosbaar in vetten. Door CBD te combineren met vetrijke ingrediënten, zoals notenboter of olijfolie, kun je ervoor zorgen dat je lichaam al deze waardevolle stoffen optimaal kan benutten.

Olijfolie is een veelgebruikte olie in de keuken en kan ook worden gebruikt als basis voor CBD-gerechten. Het heeft een milde smaak die goed samengaat met verschillende gerechten en bevat gezonde vetten om de opname van CBD te stimuleren. Gebruik olijfolie met CBD om je salades op smaak te brengen of als basis voor het maken van sauzen. Hiermee voeg extra smaak toe aan je gerechten, maar verhoog je ook de biologische beschikbaarheid van CBD.

Door te experimenteren met gezonde recepten en de bovenstaande tips in gedachten te houden, kun je genieten van smakelijke en voedzame maaltijden die zowel het lichaam als de geest ten goede komen.

Lees ook eens:

Gezond oud worden met CBD

Wat doet CBD olie met je hersenen?

Bronnen:

¹ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30624194/² 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31247132/